Name: Domaine des Roches Neuves - Saumur Champigny Clos de l`Echelier Rouge
Brand: Domaine des Roches Neuves
SKU: 16123
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationella excellenser > Domaine des Roches Neuves

Domaine des Roches Neuves - Saumur Champigny Clos de l`Echelier Rouge

Ett enastående uttryck för Loire Cabernet Franc. Detta röda vin utmärker sig med sin intensiva rubinröda färg, komplexa arom av röda frukter och kryddor, och en frisk, livlig, mineralisk smak.

Frankrike - Loiredalen
Torrt Rött Vin
Cabernet Franc 100%

Out of stock

Färg

Intens rubinröd med violetta reflexer

Doft

Komplexa noter av röda frukter, söta kryddor, jordiga och mineraliska nyanser, med en typisk örtig touch.

Smak

Frisk, livlig och mycket elegant. Den kombinerar krispig frukt, silkiga tanniner och djup mineralitet, med en ihållande eftersmak.

Alkoholhalt

13.5% vol

Typ av glas

Stort rödvinsglas, Bourgogne-typ

Passar till

Grillat rött kött, anka, vilt, lagrade ostar, svamprätter.

Lagring

12-18 månader på franska ekfat (foudres eller begagnade barriquer), följt av flasklagring.

Vinframställning

Ekologiska/biodynamiska druvor, spontan jäsning med inhemska jäststammar, förlängd maceration, minimal svaveltillsats, ofiltrerad.

14-16℃